點點心
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,🥬娃娃白菜是粉絲敲碗私訊詢問最多次要怎麼做的食材~ 🍳市面上賣的蛋酥滷白菜因為炸蛋酥所以吃起來超油的~ 🫕今天我來教你們最簡單又清爽,而且不用放很多油來油炸蛋酥,一樣也可香氣十足的方式~ 🍲在家自己做蛋酥滷娃娃白菜吧! 蛋酥滷白菜 材料: 娃娃菜600g丶肉絲100g丶紅蘿蔔條30g丶豆包50g丶...
xo醬蒜味鹽酥鹽 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
🥬娃娃白菜是粉絲敲碗私訊詢問最多次要怎麼做的食材~
🍳市面上賣的蛋酥滷白菜因為炸蛋酥所以吃起來超油的~
🫕今天我來教你們最簡單又清爽,而且不用放很多油來油炸蛋酥,一樣也可香氣十足的方式~
🍲在家自己做蛋酥滷娃娃白菜吧!
蛋酥滷白菜
材料:
娃娃菜600g丶肉絲100g丶紅蘿蔔條30g丶豆包50g丶黑木耳絲30g丶鴻喜菇半包丶蝦米20g丶蔥段20g丶蒜仁6顆丶香油2大匙丶雞蛋2顆丶食用油100cc丶太白粉2大匙
調味料:
米酒1大是丶素蠔油1大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙
xo醬蒜味鹽酥鹽 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
最近下雨 剛好天氣變涼
每次打開只用一半的肉醬罐頭,還可以可以煮甚麼呢?
吳師傅來分享簡單易煮又美味的「雞蛋肉醬湯麵」
雞蛋肉醬湯麵
材料:
辣味肉醬罐頭20g丶油麵300g丶雞蛋1顆丶洋蔥絲30g丶
杏鮑菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶大白菜片50g丶蒜末10g丶
蔥段20g丶油蔥酥10g丶青江菜一朵、香油1大匙丶烏醋1大匙
調味料:
米酒2大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙
xo醬蒜味鹽酥鹽 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
蘿蔔糕又來了~
這次不用XO醬炒!
而是全新吃法,一糕兩吃!
乾煎與墩湯~
兩種吃法一次滿足😎
色香味俱全,保證好吃👍
🥬食材
🔸 蘿蔔糕
🔸豬絞肉 適量
🔸香菇 適量
🔸蔥花 適量
🔸紅蘿蔔絲 些許
🔸蝦米 些許
🔸蛋 三顆
🔸芹菜珠 適量
🔸油蔥酥 些許
🔸小白菜 適量
🧂調味料
🔹鹽 兩大匙
🔹糖 些許
🔹特製醬 適量
🔹米酒 三分之一碗
🔹醬油膏 適量
🔹白胡椒粉 些許
🍳作法
1️⃣熱鍋放油轉中火,放入蘿蔔糕煎炸至金黃恰恰取出備用,蛋液加入蔥花攪勻
2️⃣將鍋中油倒掉一些,放入蘿蔔糕轉中小,加入蛋液蔥花搖晃轉動取出,
在淋上特製醬料(蒜末、辣椒醬、醬油膏)即可
3️⃣熱鍋放一點油,放豬肉絲拌炒,再加入金勾蝦米、
香菇絲、紅蘿蔔絲、米酒、醬油爆香拌炒,加熱水(一大鍋)、蘿蔔糕煮滾
4️⃣放入白胡椒、鹽(二大湯匙)、糖、芹菜珠、油蔥酥調味,最後放入小白菜即可
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