#台南的宵夜
#你減肥的惡夢
聽說今天 陳其邁 Chen Chi-Mai 市長對我們台南美食嗆聲,說他們的炸物和滷味完勝台南。有沒有被完勝?偉哲不方便講,但以下這幾家,你想吃還不一定買得到,晚點去可能連屑屑都看不到。
而且,台南的炸物絕對不只炸雞薯條這麼簡單。不多說,直接上清單,台南人的美食交給所有台南人來幫喊聲。
炸雞洋行 Chicken House
本來只是國華街的小攤車,現在已有四家門市,一到假日更是大排長龍。雞肉以壓力鍋油炸,鎖住肉汁和甜度,爆汁程度可是會燙口,外皮薄脆、冷掉也不油,招牌八兩雞必點。(📍中西區友愛街246號)
青鯤鯓秀里蚵嗲
這家蚵嗲的蚵仔完全不怕別人吃,薄薄麵衣,包滿脆口高麗菜和香甜韭菜;草蝦捲是整條草蝦下去炸,粉漿不過厚;吳郭魚和虱目魚條沒有土味只有鮮美,搭配漁港的夕陽美景,夫復何求。(📍將軍區鯤溟里鯤溟100號)
新化葉麥克炸雞
Google評價2000多則的推薦不是空穴來風,炸地瓜又甜又軟,鹹酥雞有特殊的淡淡中藥味,30元一大包,冷掉後不會有油耗味,最適合一群朋友買回家配球賽和追劇。(📍新化區忠孝路116-1號)
阿安紅燒土魠魚焿24H
炸物都會事先醃漬過,炸土魠魚皮肉必點,50元一大碗,吃起來很有咬勁,酥酥又甜甜。還有,這間土魠魚羹應該不會讓特斯拉或導航當機,可以放心前往。(📍永康區永大路三段與中山北路的交叉口)
#肉燥油條
硬要讓油條在這裡寫上一筆。屬於府城特有的吃法,肉燥飯店、米糕店的延伸美食,就是油條淋上鹹香肉燥汁。下大道米糕、砲店無名米糕和福泰飯桌的肉燥油條都可以試試。
(📍下大道米糕:中西區康樂街6號
炮店無名米糕:中西區中山路8巷5號
福泰飯店:中西區民族路二段219號)
至於其邁市長說的滷味,台南何其多,偉哲寫不完,需要市民朋友來留言幫推薦。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,播出日期:2014/04/07 ▶台南秒殺魔王粥 阿娟魯麵肉粽 地址:台南市中西區國華街三段83號 ▶台南百年手工煎餅 連得堂餅家 地址:台南市北區崇安街54號 ▶高雄金桔豆花 鹽埕冰豆花 地址:高雄市鹽埕區大仁路139號 ▶台南新化下午茶鹹酥雞 太子廟藥膳鹽酥雞 地址:台南市新化區中正...
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新化中山路鹹酥雞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
播出日期:2014/04/07
▶台南秒殺魔王粥
阿娟魯麵肉粽
地址:台南市中西區國華街三段83號
▶台南百年手工煎餅
連得堂餅家
地址:台南市北區崇安街54號
▶高雄金桔豆花
鹽埕冰豆花
地址:高雄市鹽埕區大仁路139號
▶台南新化下午茶鹹酥雞
太子廟藥膳鹽酥雞
地址:台南市新化區中正路611號
▶台北南機場秒殺級肉丸
南機場彰化肉丸
地址:台北市中華路二段313巷內
▶台東限時限量吐司
愛戀65℃手作土司坊
地址:台東縣池上鄉中山路243號
▶宜蘭限時限量牛肉麵
龍記尚品牛肉麵
地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
▶台中臭豆腐
花蓮瑞穗林家臭豆腐
地址:台中市東區自由路三段151號
▶宜蘭肉包
礁溪包子饅頭專賣店
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號
▶屏東鴨肉
鴨肉蔡
地址: 屏東縣恆春鎮恆南路71-3號
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新化中山路鹹酥雞 在 新化藥膳鹹酥雞- Tainan, Taiwan - Food Stand | Facebook 的推薦與評價
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