[拿坡里之光]賀高雄鳳山店店長獲2011全國商店傑出服務店長
台灣連鎖暨加盟協會(TCFA)主辦的「2011全國商店傑出服務店長選拔」活動,視為連鎖業「奧斯卡金像獎」,今年已進入第14屆參選店長近200人,今天12月15日於台北國際會議中心舉行頒獎典禮,拿坡里鳳山店葉瓊慧店長得到第14屆傑出店長,過關斬將脫穎而出,表現優異,實為拿坡里之光,特此恭喜~
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※ 引述《Lailungsheng (當包不同比較好)》之銘言:
: 小弟就只吃過一次胖老爹,
: 跳過口味不談,
: 今天跟朋友吃福勝亭聊天,
: 他們的胖老爹點餐經驗也是都要一小時以上…
: 即使是沒人時,一樣要一小時,
: 我家巷口…抱歉,我家巷口沒雞排店,
: 我舉一個沒什麼名的,艋舺雞排,
: 現點現做,他跟我說7分鐘,
: 欸,胖老爹一小時是怎樣?
: 先殺雞,放血,再切塊,沾粉…所以一小時嗎?
: 不討論口味,
: 一小時才能服務一位客人…會倒吧?
: 好意思在fastfood…囧
安安
這我知道
我是專業撲空胖老爹的高手
這兩週我在基隆看到的三家胖老爹
中山區 鐵道路旁 八斗子
都要等上兩小時左右
八斗子只要等一小時
當下我真的是氣到轉頭
而且門口 都沒有人
但你只要靠過去
就會發現櫃檯裡面
一整排等著裝滿炸雞的空桶
也是喇
等一兩個小時 又不是瘋了才在門口等
另外他們久不是在殺雞
有興趣的話 可以去參考這短片
https://youtu.be/3gF0DpGrR3A
裡面有一幕是胖老爹的加盟主說有
「擠雞血」這個步驟
我沒做過雞排攤 但我覺得從這邊可以看出
胖老爹對於商品的用心
當然好不好吃還是看個人
我本人還是比較愛剛炸好的kfc
倒是每家胖老爹的加盟店老闆都蠻妙的
搞不好是台南經驗
知道生意好
都不多請一點工讀生或是多買一個油桶來炸
時薪還是驚人到上新聞的90元
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