氣炸鍋有沒有缺點?當然有啊,太方便了搞得我最近連怎麼煎魚都忘記了,以下是我家常吃的幾道零廚藝氣炸鍋快速料理整理:
#蠔油黑胡椒迷迭香烤雞腿
去骨雞腿排洗淨擦乾,抹上蠔油,磨些黑胡椒,喜歡迷迭香的就加一點,冷藏醃漬半小時(醃漬一夜更入味),放入氣炸鍋180 ℃ 25分鐘,最後200 ℃ 3分鐘讓皮脆。
這是我公公傳承的好菜,雞肉鮮嫩皮脆香,保證好吃到停不下來!
#氣炸肋眼牛排
肋骨眼牛排兩面抹海鹽醃製20分鐘,放一小塊奶油預熱3分鐘,180 ℃ 20分鐘,200 ℃ 3分鐘,起鍋前再撒上黑胡椒和蒜粒。
因為是娘娘也要吃的所以全熟,喜歡生一點的炸10分鐘就好了,下面還可以再放一些切片的馬鈴薯一起炸。
#氣炸五花肉
五花肉洗淨壓乾,裹上調好的日清炸粉後180℃ 25分鐘。
咔赤咔赤,口感酥脆娘娘吃的津津有味。
#氣炸照燒雞翅
雞翅用醬油,糖,米酒醃半小時,180℃ 25分鐘,起鍋可以再撒上白芝麻。
#烤香腸
不用解凍也不用噴油,180℃ 25分鐘,翻一翻再5分鐘。
#氣炸喜相逢(多春魚)
完全解凍後兩面抹點麻油下去炸,160℃ 20分鐘,香酥可口。
#氣炸焦糖鮭魚排
鮭魚洗乾淨擦乾,抹少許鹽撒上糖(紅糖黃糖都可以),炸180℃ 20分鐘,再轉200℃ 3分鐘。
#氣炸鹹酥蝦
白蝦去頭尾刺鬚,取出腸泥,和蒜頭辣椒,白胡椒鹽一起拌勻,再噴點油,炸180℃約10~15分鐘,確認蝦熟即可上桌。
#櫛瓜蘑菇
切塊後加上少許奶油黑胡椒,120℃ 20分鐘,氣炸完才撒鹽,避免出水變苦。
#烤地瓜
160℃ 30分鐘,氣炸鍋炸出來的地瓜鬆軟香甜會留蜜汁,特別美味。
#氣炸銀絲卷小饅頭
小饅頭噴點油,160℃ 15分鐘,翻面再五分鐘。
#蘋果乾(各種水果乾都可以)
蘋果切薄片100℃ 30分鐘,翻面再30分鐘。
濃縮了蘋果的酸甜美味,是小小孩也能吃的健康零食。
#果汁機懶人版Burnt Cheese 乳酪巴斯克蛋糕
奶油乳酪 250克
動物性鮮奶油(可用鮮奶代替)100克
全蛋兩顆,蛋黃一顆
白砂糖40克(微甜,喜歡甜的可以再加)
低筋麵粉10克(麵粉越多蛋糕體會越扎實)
奶油乳酪室溫退冰半小時,把原料分批加入果汁機攪拌均勻就好了!
倒進鋪好揉皺烘焙紙(巴斯克蛋糕傳統就是要皺皺)的模具裡,氣炸鍋200℃預熱 5分鐘,180℃ 20分鐘,最後200℃ 5分鐘上色。
出爐後,在室溫放涼再冷藏八小時即可食用,口感扎實乳酪濃郁同時又清爽好吃啊❤
如果你家是5口內的小家庭,而且目前還沒有氣炸鍋,我很推薦去年RÉCOLTE麗克特氣炸烤鍋,體積迷你不佔空間,容量卻有2.8L,連小型烤雞都能做,最適合小家庭日常料理。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅解婕翎,也在其Youtube影片中提到,烏魚子搖搖杯,哪來的想法。 真的是太猛了~~~~~~~~ 會不會下次有鹽酥雞蛋糕, 你們喝過哪天奇怪口味搖搖杯快跟我分享!!...
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蘆筍汁明明超讚的,娘娘請不要這樣挑撥台泰之間的友誼!
Alizabeth 娘娘 #古早味零食 #蘆筍汁 #麵茶
娘娘 鹽 酥 雞 在 噪咖 Facebook 的最讚貼文
鹽酥雞真的是越晚吃越好吃XDDDD
大家喜歡點什麼?要不要揪團等等消夜ㄘ一下🤤
#肚子餓編
#FUN輕鬆
影片授權:YT/ Alizabeth 娘娘、
FB/ @alizabeth.niangniang、IG / @alizabethlin
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烏魚子搖搖杯,哪來的想法。
真的是太猛了~~~~~~~~
會不會下次有鹽酥雞蛋糕,
你們喝過哪天奇怪口味搖搖杯快跟我分享!!
娘娘 鹽 酥 雞 在 大天神遊戲頻道 Youtube 的最佳解答
0:00:00 葉白:Julia他媽誰啊
0:01:46 玩樂器
0:05:42 天神:好躁鬱喔 咪妃:教你怎麼解決
0:09:12 天神:那個maker 小嵐:mark啦
0:09:32 天神邊發文邊海產?
0:11:57 純音樂海產
0:14:52 咪妃打鼓
0:16:19 天神:妳是我第一個女學生 咪妃:我有女朋友了
0:17:08 天神:為什麼妳有名牌
0:17:44 天神:第一首來主題曲 咪妃:老~司~機
0:18:14 咪妃:天神為何這禮拜會找我
0:19:42 大家試玩卡祖笛"海產"
0:22:48 卡祖笛"We Will Rock You"
0:23:48 咪妃:我裝了這個就沒有音準了怎麼辦
0:25:04 咪妃:這卡祖笛用完你怎麼處理 天神:拍賣
0:25:57 咪妃:阿森下次一起吃雞 我補血
0:26:22 小嵐:喜憨兒閉嘴
0:27:13 天神:我覺得我們滿厲害的 咪妃:我覺得我們好吵
0:29:16 咪妃:我挑一首歌 三天三夜
0:30:44 唱"三天三夜"
0:37:05 天神:咪妃會後悔剪短頭髮嗎
0:39:44 咪妃:下次可以做名牌 我要貼兩個
0:43:25 唱"說愛我"
0:46:58 咪妃:閉嘴啦
0:47:43 天神:今年沒得獎的告白氣球
0:48:30 天神:我們要辦演唱會 辦在小~巨~蛋
0:50:33 唱"告白氣球"
0:57:34 天神:這鏡頭會不會不好
0:59:15 天神:妳覺得我打鼓帥嗎
0:59:50 唱"小幸運"
1:05:50 ++玉玲瓏
1:09:29 大家說台語
1:11:30 唱"追追追"(小嵐:黃妃聽到會氣死)
1:15:35 咪妃:我超像幫人收驚 小嵐:讓人嚇到的吧
1:18:05 葉子&天神:不用勉強自己
1:21:04 咪妃:你會用嘴巴放屁嗎
1:22:31 唱"漂向北方"
1:27:01 小嵐:冷風過境 天神:冷風吹進我的洞
1:29:18 唱"中國話"
1:32:33 唱"Super Star"
1:35:46 "熱帶雨林"唱成rap
1:36:47 唱"熱帶雨林"
1:41:00 咪妃:可以把天神切掉嗎 天神:不覺得那女生很變態嗎
1:43:39 咪妃:我覺得葉子長得好像大魚喔
1:44:47 唱"戀人未滿"
1:50:00 咪妃:今天大家都好累的感覺 都在幹嘛
1:51:09 咪妃:今天大家都很喜歡句點大家 葉子:那我們唱斷點
1:53:17 唱"斷點"
1:57:54 天神:我們要準備個音效 唱完歌就有歡呼
1:58:34 唱"早安, 晨之美"
2:01:24 突然開始的"歡迎光臨"
2:03:03 唱"歡迎光臨"
2:07:27 咪妃:會不會下次看到我開台 前面沒掛M.E.
2:08:43 即興"小咪吃掉我的鹽酥雞"
2:10:48 小嵐:為何每週的歌詞都圍繞著雞
2:11:39 即興"短髮只是藉口"
2:15:29 觀眾:剛那首比肉燥飯好聽
2:16:42 唱"大風吹"
2:19:43 天神:給他MOD
2:20:20 即興"奶妹"
2:24:23 天神:我們創作能力不錯 要不要出個專輯
2:25:18 天神:我沒當過工具人 不會唱 咪妃:我常當
2:28:15 即興"汁"
2:31:31 天神:實況主都女生
2:33:18 即興"實況前輩"
2:36:47 天神:換咪妃即興 我們來PK
2:37:47 即興"啊摸屎"
2:40:02 天神&咪妃:聊天室評分
2:40:41 咪妃:每次跟摸屎說話他都嗆我
2:41:24 天神:主題妳定 咪妃:西門町走九遍
2:42:05 即興"阿森我喜歡你"
2:46:27 即興"阿森吃雞"(二寫)
2:48:30 阿森:我不會在和你們任何一個人一起吃雞了
2:49:07 即興"阿森對不起"
2:50:52 咪妃:他老人失智是不是
2:51:43 小嵐:我要吉他
2:52:29 即興"咪葉不可逆"
2:56:04 小亞bass solo(小亞:招生中)
2:58:15 葉子:找到歡呼音效了
2:58:57 小亞bass solo part2
3:00:02 小嵐吉他 solo
3:01:12 咪妃沙沙 solo
3:01:54 葉子電子琴 solo
3:03:25 天神電子鼓 solo
3:05:04 咪妃:你剛表情超像川普
3:05:14 天神非洲鼓節奏solo
3:06:50 即興"妃洲草原"好幾段
3:13:10 天神:專輯第一首就決定是這首了
3:15:21 卡祖笛"君が好きだと叫びたい"(灌籃高手)
3:17:20 天神:一人認養一個動物
3:19:02 即興"妃洲草原"(認養動物版)
3:20:40 小嵐吹錯卡祖笛 咪妃的卡祖笛 咪妃版"死定了"
3:23:50 突然開始的"世界末日"
3:24:29 最近電影名稱都很怪
3:26:36 即興"不知道怎麼唱"
3:29:42 天神:"阿森吃雞"的前奏
3:31:07 即興"阿森吃雞+妃洲草原"
3:35:37 葉子:所以這首的歌名就叫"阿森射不準"嗎
3:36:40 突然開始的"讓我留在你身邊"
3:38:07 唱"殺破狼"
3:41:14 天神:我發現小咪唱歌很好聽 咪妃:廢話
3:41:39 小嵐:要幫我起拍嗎 突然又出現"妃洲草原"
3:42:37 突然開始的"第一天"
3:43:50 唱"憨人"
3:47:05 天神:小雅以專業音樂人的眼光覺得我們專輯出的了嗎
3:50:03 突然開始的"妙妙妙"
3:51:00 突然開始的"十分鐘的戀愛"
3:53:33 唱"眉飛色舞"
3:56:51 唱"薇多莉亞的秘密"
4:02:55 突然開始的"飛龍在天"
4:04:25 唱"手牽手"
4:08:10 小嵐:那時SARS 天神:我國小時 小嵐:你國中啦
4:11:05 唱"死定了"
4:15:27 關台曲
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娘娘 鹽 酥 雞 在 [食記] [新竹] 娘娘雞排~美式套餐不給力- 看板Hsinchu 的推薦與評價
[新竹] 娘娘雞排 ~美式套餐不給力
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/46343991
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消費時間:2018/10
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厚切雞排,在新竹今年吃了大福雞排,與2015年就開的艋舺雞排。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/45916905
https://pure816.pixnet.net/blog/post/46338963
沒想到10月又有新品牌進入新竹。
娘娘雞排總店是位於台北士林夜市,到新竹一連開了新竹光復殿與新竹殿。
我吃的是離新竹火車站不遠,新竹第二家分店的娘娘雞排新竹殿。
(隔壁是便當鐵三角中的佳味快餐,正門在中華路,也可從東門街進入。)
https://pure816.pixnet.net/blog/post/44544136
取名娘娘,也不知與今年很紅的兩齣清宮戲有無關係?
不過看來就是把所有品項硬加上娘娘兩字,裝潢拿宮殿做為元素罷了。
(是說竹北還出現太后雞排,雖說與娘娘不知有無關係,但至少有諧音之趣。)
娘娘雞排,與一般脆皮厚切雞排一樣,雞排就原味、辣味兩種,一份70元。
除了雞排,其他炸物選項還頗多,與鹽酥雞攤較像,但不賣鹽酥雞。
雞排是主力產品,配合雞排還發展了五種套餐。(Menu)
只是套餐像是美式炸雞攤套餐,必搭配飲料。
飲料看來是瓶裝可樂(容量不清楚),娘娘嚴選套餐是雞排+飲料(89)。
看這套餐價,等於飲料要19元。
嗯~對我完全無吸引力。
不買套餐,直接單點。
如果覺得厚切雞排肉多會吃膩,其實可以試試沒有骨頭的娘娘嫩胸(50)。
若是吃辣,要點娘娘好辣(70)。
但有時店家會說給你辣粉自己加,娘娘好辣,就是娘娘雞排加辣。
只是,不知道是否因前往購買時,尚在店家開幕優惠活動期間?
導致原本因完全無分切服務,卻為了加速或確認雞排熟度,雞排被剪了一刀。
被剪一刀的雞排部位,湯汁有流失,吃來較柴些。
不過還比被剪成一小塊一小塊的娘娘嫩胸好些。
雖算得上皮薄脆肉嫩,但可能有先醃製,那風味不合胃口。
固無論是娘娘嫩胸,還是娘娘雞排,都不愛。
其他炸物吃過花枝丸、芋香球,都是一份3顆25元。
花枝丸也有裹脆皮粉漿,不特愛。
反倒是有芋泥內餡的芋香球較得我心,:p。
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新竹市東區中華路二段288號 03-5252066
14:30~00:30 娘娘雞排 - 新竹殿
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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等待 那一季的玫瑰 https://pure816.pixnet.net/blog
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