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電話:(07)522-5470
餐點價格:冠軍咖哩炸雞每桶299元
等候時間:30分鐘(提前30分使用電話預約)
交通資訊:捷運「巨蛋站」下車步行前往
圖文網誌:https://ajay.com.tw/jgssgcurryg/
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最近美式炸雞的市場是越來越活絡了,像來自中部的台式連鎖炸雞店「繼光香香雞」最近
也踏了進來,與知名的「通庵熟成咖哩」聯名,推出了「冠軍咖哩炸雞」,這樣的口味其
實在市場上還蠻少見的,今天就來吃吃看吧!
先來看一下DM,看起來還不錯,不過一桶六塊售價299元,說實在的還真不便宜,即使是
個人套餐兩塊+香香雞也要199,感覺更不划算,所以想吃還是直接點桶裝吧!
[外帶情形]
今天外帶的店是「繼光香香雞」漢神巨蛋店,其實原本是不太想去百貨買的,可是高雄五
間分店全都在百貨內呢!好在巨蛋店的櫃位就在B1,停車後就可以直達,應該是高雄眾店
中最方便外帶的地方。
我是在下班時打電話過去訂購,店員告知製作約30分,其實我騎車過去也差不多,到了現
場有一組在等候,不過我訂購的可以馬上取餐,5分內可以取餐離開,整體流程方便。
素色的桶裝外觀其實跟其他家有明顯的對比,不過構造都是一樣的。另外蓋子的部分有這
次「繼光香香雞」與「通庵熟成咖哩」的聯名LOGO,6塊炸雞大概裝了整桶的一半空間。
[冠軍咖哩炸雞]
六塊炸雞有「棒腿」、「腿排」各三塊,尺寸其實跟市面上的炸雞差不多,外皮比較偏
向?啦脆皮,色澤香氣都不錯,就不知道味道如何。
旁邊附有「通庵熟成咖哩粉」,一共有六包,上面有明顯的標誌,也是這次的特色所在。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/ckc-7.jpg
將咖哩粉灑在上面就可以了,這時候就會讓人思考,「他們怎麼不先幫我們灑粉搖勻?」
、「怎麼不用咖哩醬?」,以及「醃料中有沒有咖哩粉?」這些問題。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/ckc-8.jpg
所以我有先吃沒灑咖哩粉的部分來比較,沒灑粉的炸雞確實就是一般的口味,尚可稱外酥
內嫩,不過他們的醃料跟其他家不太一樣,查了一下網路說是用「印度馬薩拉香料粉」調
味。
這樣的醃料與咖哩粉其實還蠻搭的,加上去之後在香氣和味道上有提升一等,好吃但也就
僅此一等,另外咖哩粉說是有用花椒,我吃不太出來,算是不會辣的咖哩。
另外我妹覺得腿排比棒腿好吃些,我是覺得還好,他說或許是吃第二塊時膩了才有這樣的
感受,家人也覺得要加粉比較好吃,但若以咖哩粉來說,又會跑出一種聲音,「那我去買
炸雞自己加咖哩粉不就好了?」,也確實,很多顧客都沒有吃過通庵,很難去理解咖哩粉
有什麼不同的。
[後記]
這次「繼光香香雞」所推出的「冠軍咖哩炸雞」,我覺得算是試探性的產品,給人一種小
突破但又不敢走得太大步的感覺,事實上走特殊口味應該要直接涮醬會比較有衝擊性。至
於推不推薦,我覺得你若有興趣且有預算,我才會建議嚐鮮看看。謝謝觀賞。
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阿捷的打飯班
https://ajay.com.tw/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.22.1 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1627570491.A.40B.html
※ 編輯: ajay81104 (220.142.50.27 臺灣), 07/30/2021 23:21:07
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